はやってるそうだね。息子に単行本を借りてよんでみた。 人間を捕食する巨人が発生したため、人類は高さ 50m の壁を築いて城郭都市に引きこもっている。巨人を相手に白兵戦を挑む若き兵士たちの物語。 他に類を見ない独特な世界観でこの作品の独自性を感じる。 安逸の 100 年間をぶちこわした、身長 60m の超巨大巨人が、筋肉組織丸出しできもい。 以前、物議を醸した「人体の不思議展」の人体標本とそっくり。（ 画像はこちら ） 兵士たちには特攻隊と同じ悲壮感が漂ってるね。 巨人に挑むが軽くひねりつぶされる模様は、太平戦争末期、米空母に挑むがことごとく撃墜される特攻機と同じ悲壮感が漂っている。 読んでて、気になったのは、壁の配置は改良の余地がある点。 城郭都市は、３重の壁からなり、内側からウォール・シーナ、ウォール・ローゼ、ウォール・マリアと名付けられている。（図１） マリアが巨人の侵略を受け、マリアとローゼの間の広大な領地を放棄することになった。 放棄地が大きすぎる。そこで改良案を考えた。 図２のように放射状に壁を築く。例えば、８枚の壁を築けば、マリアとローゼの間も８領域に分割され、巨人の侵略を受けても、放棄する土地は８分の１ですむ。 物語における時代設定は、中世ヨーロッパ風で、馬や大砲で戦っており、 余り科学技術は八達していないようであるが この時代においても人類はこれぐらいの智恵はあるだろう。 四月からの消費税増税に伴い、牛丼大手チェーンが価格改定を発表した。 現行→四月以降の牛丼並の価格を整理すると以下のようになる。 吉野家 牛丼（並） 280 円 → 300 円 松屋 牛めし ( 並） 280 円 → 290 円 すき家 牛丼（並） 280 円 → 270 円 なか卯 牛丼終了 → 牛すき丼 350 円 今まで２８０円で激しい価格競争していた各社であったが 吉野家と松屋は値上げとなった。 なか卯は牛丼は終了し、牛すき丼に模様替えして実質上値上げである。 なか卯の牛丼が無くなることは惜しまれるが、 実は数年前の買収により、すき家もなか卯も（株）ゼンショーが経営する。 メニューを取捨選択する経営的判断があったのかもしれない。 ２年前引越したのだが、現在の住居の周りに、牛丼屋が全然ない！ 家から職場の経路周辺にも全然ない！ しまったな。交通や買い物の便はよく考えたが、牛丼の便までチェックしてなかったよ。 牛丼屋の株もってて、株主優待券も一杯あるのになあ。 アントニオ猪木が、国会の委員会で「元気ですか～！」と叫んでたみたいですね。 「心臓の悪い人もいるから自重してください」との議長の注意が冴えてて、笑いました。 元気で思い出したのですが、気になる表現があります。 オリンピックなどで選手が活躍して、「元気をもらった」という言い回しをよく聞きます。 あまのじゃくな僕は、本当にそうなのか、懐疑的になります。 スポーツ選手が頑張っているのを見て、俺も頑張るぞ！と本気で思うほどナイーブな人はそんなにいないのでは。 一瞬、本当に思っても、一晩寝たら忘れていると思います それよりも、大手企業では、ベースアップするようですね。 こっちの方が、本当に元気が出ると思いますが、いかがでしょうか。 ちょっと軽自動車でも買おうかな～、と思って 自動車保険について調べていると たまたま、昨日の読売新聞でアクサダイレクトの広告をみた。 （ ＨＰ にも広告あり） 【事故対応顧客満足度 94.6%】 とある。但し、小さい字の注釈をみると 【当社事故対応サービスご利用者アンケート結果、「満足」～「どちらでもない」の合計値（２０１３年通年 回答数6985件 自社調べ）】 「どちらでもない」の人は、満足してないのではないか。 それを含めた94.6%は過大評価である。 ずばり、誇大広告であり、不当景品類及び不当表示防止法に抵触していると思う。 小学生でも思わずつっこみそうなそうな、苦笑ものの誇大表示ですね。 我田引水という四文字熟語を小学生のとき、習いませんでしたか？ あと、厚顔無恥とか。（試験によく出ますよ） アクサダイレクトにクレーム付けたり、公正取引員会に通報するのもよいが ここに電子的にさらしておいて、ググれるようにしておいたほうが効果的であろう。 保険会社の、何とかNo.1（ナンバーワン）という広告は、ホント辟易しますね。 分母の取り方で、何でもナンバーワンになります。 たとえば、僕のブログは、読者満足度１００％ （いいねを押した人がいいと思った率）。 ちなみに、この種のアンケートの弱点を指摘しておこう。 ・回答項目に「どちらでもない」を入れるのは善くない。日本人は「どちらでもない」に○をつける傾向が強い。また、この例のように、「どちらでもない」を都合のいい方に加える数字マジックをやりがちになる。 ・比較的好意的な人がアンケートに答える。対応が悪くてアタマに来ている人はアンケートに答えない。したがって、この種のアンケートは結果がよい方に傾きがちのバイアスがかかっている。 ・自社調べとなっているが、本当に信頼できるアンケートは、利害関係のない第三者が調べたものが望ましい。 かっぱ寿司の運営会社、カッパクリエイトの業績悪かったみたいだね （２月期連結利益が７４億円の赤字。土日の大雪が影響したそう） 家族ずれで、いつも満員の人気店である 僕も、カッパクリエイトの株を持ってたことがある 食い物屋の株主優待の食事券は株の配当よりはるかに大きいからね でも、回転寿司の価格競争が激しくなるにつれ あまりおいしくなくなったので、行かなくなった 魚のネタが、代用魚ばっかりになってしまったからだ たとえば、回転寿司業界でよく見られる代用魚は スズキ → ナイルパーチ（淡水魚） などと言う調子で、ほとんど表示と違う魚である ５年前、小学校の子どもせかされて、しぶしぶカッパ寿司にいってた、最後のころは 僕は、いなりずし、たまごやき、海老天巻き、茶碗蒸し、うどんを食って、寿司は食わなかった だって、代用魚の寿司は、オトナの食い物では、ないんですもの いつしか、帰省したときに祖父母に本当の寿司屋でごちそうになり 舌が肥えてきた息子もかっぱ寿司に連れて行けとは言わなくなった うーむ、ジャンクフードの記事ばかり書いているが それは、僕が労働者階級の家の出身だからでしょうね 勉強していい学校にいき、いい会社に行って、そこそこ稼いでいる 「できるサラリーマン」は都市部に多いですが そこでお里が割れるものなのですよ 知り合いで、お金持ちの家の人は、おいしいものやおいしい店の情報に詳しい 紹介されて食べてみると、世の中こんなうまいものがあったのかと驚愕する

食べログなんか、見るより、お金持ちの知り合いにいい店を教えてもらうのがグルメの早道であろう 競争の激しい飲食業界は、値段とおいしさは、ほぼ比例しているとかんがえたらよいだろう 先日の修飾句を削って、本質を極めようとする遊びの続き。 売り上げが落ちてきて業績不振にあえぐマクドナルドが打ち出したキャンペーンは「アメリカンビンテージ」。７０年代、８０年代のハンバーガーを懐かしむ企画のようだ。アメリカンハンバーガー版「三丁目の夕日」だね。 惜しむらくは、我々日本人にとって、アメリカの古き良き時代といってもわからんけどね。 「アメリカンファンキーＢＢＱビーフ」の宣伝文句を分析してみよう。（HPは こちら ） 【ＢＢＱとは言わずと知れたアメリカを代表する料理のひとつです。その歴史は古く日本の味噌や醤油のようにアメリカには多くの種類のＢＢＱソースが存在します。今回はその中でも特にスモークフレーバー（※）にこだわり、１０種類のスパイスやハーブ（※）をブレンドして本場の味にも負けないほどの本格的でインパクトのあるＢＢＱソースが完成しました。ビーフはこのＢＢＱソースにピクルスやチェダーチーズ、レタスと行ったハンバーガーの定番具材に、香ばしくグリルしたベーコンもサンド。しっかり食べ応えのあるアメリカンハンバーガーをお楽しみいただけます。 ※ スモークフレーバー＝バーチ ( かば桜 ) 、クローブ ※ ※ 10 種類のスパイス＆ハーブ＝ブラックペッパー、ジンジャー、ナツメグ、クローブ、唐辛子、ガーリック、オニオン、シナモン、セロリシード、ローレル 】 ・ＢＢＱ → バーベキューとかかないとわからんよね。 ・言わずと知れた → そんなことアメリカに何年か住んで見ないとわからんよ。 ・その歴史は古く日本の味噌や醤油のようにアメリカには多くの種類のＢＢＱソースが存在します。 → 味噌や醤油は奈良時代の記録に残っており、大宝律令（ 701 年）の記述に、宮中の料理を司る部署に味噌・醤油の担当する官職があるぐらいである。 1776 年に独立宣言したアメリカのバーベキューソースが日本の味噌や醤油と同じくらい歴史があるというのは言い過ぎであろう。あと、味噌や醤油はそんなに種類があるのか？ ・スモークフレーバー（※）にこだわり → スモークフレーバーとは何か。燻製の煙くささか。おそらく燃料のチップ材（さくら）と思われる。 ・出た！ 「こだわり」。食品の説明によく出てくるキーワード。差別化をめざしていて、材料・製法にコストかけてますよ（だからちょっと高いですよ）ということが言いたいようだが、ほとんど違いがわからないことが多い ・本場の味にも負けないほどの本格的でインパクトのあるＢＢＱソース →本場には負けているのだろう ・ビーフは → ここは日本語が難しいが、「ビーフは…ベーコンもサンド」と結ばれている。「は」は主語を表しているのではなく、他と区別する助詞（試験によく出るよ）。この場合、他とは、アメリカンファンキーＢＢＱチキンのことであり、チキンはベーコンが無しである。ビーフはベーコン有り、チキンはなし。 主観的なな修飾句を削り、難しくて説明をスルーしているところを補ってみよう。 【バーベキュー（ＢＢＱ）とはアメリカの代表料理です。数多くの種類のＢＢＱソースが存在します。今回はスモークフレーバー（ バーチ ( かば桜 ) で焚いた燻製風味、クローブ（丁字）の香辛料風味） を出すため、１０種類のスパイスやハーブ（ ブラックペッパー、ジンジャー、ナツメグ、クローブ、唐辛子、ガーリック、オニオン、シナモン、セロリシード、ローレル ）をブレンドしたＢＢＱソースが完成しました。ビーフはこのＢＢＱソースにピクルス、チェダーチーズ、レタスといった定番具材にベーコンもサンド。食べ応えを楽しんでください。】 どうやら、バーベキューソースがひと味違うと言いたいらしい。本当においしかったらすばらしい付加価値といえよう。 ちなみに、ソースを変えたぐらいでは、そんなにコストは上がらない。 コストをかけず、イメジーを上げて、価格も上げて利益率を確保しようという販売戦略なのだろう。 ハンバーガーの位置づけは、日本とアメリカでは大いに異なる。 日本では、日本マクドナルドの創業者、藤田田氏が、おしゃれな洋風ファストフードとして紹介した。その後、生活に浸透して物珍しさも消え、デフレ化の中でファストフードの一つになってしまった。さらに、セット価格で７００円前後と高く、他のファストフード、コンビニと競争力がなくなり、不振の原因となっているのだろう。 一方、アメリカでは、生活に根ざしたファストフードであるが、最近の健康志向、環境指向でマクドは悪玉に上げられることが多い。金持ちはヘルシーな食べ物を食べるが、ファストフードは低所得層の食い物という図式がある。低所得層ほど肥満度が大きいのはジャンクフードばかり食っているからである。 アメリカの古き良き時代。第二次対戦で本土が戦場にならなかったアメリカは、戦後経済的に大いに反映した。その頃、アメリカには中流階級がいた。 本来の中流階級とはなにか。お父さんの稼ぎでマイホーム購入と子供の教育ができ、お母さんは専業主婦ということである。お父さんが広い庭の芝を刈って家にもどると、お母さんがケーキを焼いてくれていて、子供たちも加わって３時のおやつをみんなでたべる、みたいな絵をみたことあるでしょう。あれです。 なんと、アメリカの古き良き時代では、 GM やフォードの自動車組み立て工も中流階級だったのですよ！ その後アメリカは、日本などからの輸出攻勢で産業が空洞化し、ものづくりが廃れた。レーガンの政策の例のように、自由主義経済、市場主義経済が押しすすめられると、労働者の賃金が削られ、貧富の差が拡大した。夫婦共働きでないと食っていけなくなり、中流階級や専業主婦など遠い昔話となった。 中国などからの輸出攻勢で産業が空洞化し、ものづくりが廃れつつある。小泉純一郎や竹中平蔵の政策の例のように、自由主義経済、市場主義経済が押しすすめられると、労働者の賃金が削られ、貧富の差が拡大した。特に非正規雇用の低賃金や、男女の給与格差はひどい。夫婦共働きでないと食っていけなくなり、中流階級や専業主婦など遠い昔話となった。 マクドナルドは世界に進出しているが、資本主義の権化みたいに悪口を言われる。低賃金で労働者を搾取している、画一的なジャンクフードで食文化を破壊していると悪口を言われる。日本マクドナルドでも、前社長（現会長）の原田氏は、自身は絶対残業はしないと経済誌のインタビューに答えていたが、店長には見なし管理職として残業代を払っていなくて裁判になっていた。資本主義丸出しですね。ああ野麦峠、女工哀史。資本とは労働者を搾取した余剰価値を蓄積したものですからね。 でも、ハンバーガーうまいよね。肉汁、脂肪、チーズ。本能に訴えるよね。もう少し安くなったらいいのだが。 主観的な形容句を削っていくと、ものの本質が見える。 たとえば、低価格の食品は所詮、大差ないので、無意味な修飾句で饒舌になりがちである。 例文。どんぶりチェーン、なか卯の親子丼。 【コクのある「こだわり卵」を使用し、一つ一つお店で手作り。専門店にも負けない自慢の親子丼です。】 コクがある → コクとはなにか、客観的数値はない。コクがある卵とコクがない卵を日常体験したことがないが。 こだわり卵 → どういう卵なのか。普通の卵では？ 特別な卵なら具体的にかくべきである。 一つ一つお店で手作り → 店舗形式で注文うけてからつくるから、そのとおりでは。 専門店にも負けない → それはあんたの主観である。高級日本料理店の２０００円の親子丼には負けると思う。 自慢の → それはアンタがおもっているだけである。 はっ？鶏肉は使ってないのか？？ 親子丼の定義として、鶏肉と卵が使われていることを考慮すると、 つまり、なか卯の親子丼は、【親子丼】なのである。 何の変哲もない親子丼、親子丼以上でも、親子丼以下でもない親子丼なのである。 あなたも、修飾句を削って、遊んでみてください。 ちなみに、値段についての言及はないが、並４９０円、大盛り５５０円。 ２８０～２９０円ぐらいの牛丼の比べ、かなり高い。 ところで、なか卯は、ついに牛丼を廃止した。 吉野家とすき家との、低価格競争（２８０～２９０円）から抜けることにしたのだと思われる。 牛すき丼（並３５０円、大盛４５０円）を新メニューとした。 吉野家も、牛すき鍋膳（並５８０円、大盛６８０円）の高価格路線が成功し、業績が回復している。 なか卯の牛すきは、利益率の確保と、吉野家への対抗と思われる。 【（低価格競争に決別するやや高めの）親子丼】 ちなみに、僕は、牛丼銘柄の株式投資をしているので、株主としては、低価格競争を脱却し 利益率の高いメニューにシフトするのはよい経営判断だと思う 牛丼好きの消費者としては、もう１００円ぐらい高くてもいいから、牛丼は続けて欲しかった。 ３９０円ぐらいでカルテルを結ぶことを、公正取引委員会も認めてやれ。 もっとひどいカルテルいくらでもあるだろ 大阪市長選挙をやる意味がわからん 大阪市議と大阪府議からなる協議会で否決されたら 市議も府議も選挙でえらばれた代表だしね 地方政治では、首長も議員も選挙で選ばれる二元制になっている 議員の意見を無視するのは民意を踏みにじっている ちなみに、僕ははしもとがだいきらいです 人気とりのために公務員たたきをするからです シングルイシュー（争点を１点にする）にしたり 民意、民意と唱えるのはやめてほしい 一般市民は議案の内容を吟味するほどひまではないのだ 大阪市の分割案を１案にしぼると言って、なんのことか、さっぱりわからん そのために間接民主主義で議会制民主主義になっている ちゃんと議会と相談して、議案をすすめろ あと、大阪府知事の松井一郎は知事にふさわしい人物なのか。 弁当ごときで、ごっちゃごちゃ言わんでも…、と思っていたが 強制給餌されるYou-tube映像を見て、反対！ フォアグラ: 拷問されるカモ(1/2) フォアグラ: 拷問されるカモ(2/2) 身動きできないほど狭いかごに入れられて、毎日 金属管を胃にまで挿入されて、無理矢理トウモロコシ液を飲まされる。 肝臓が肥大して息ができななくなるぐらいに。 カモちゃんをこんなにいじめるなんて。 みんなもフォアグラに反対しよう！ 原発ゼロでも成長できないというグループと 原発があっても成長できないというグループ