解决词条问题可获得额外积分和经验奖励哦~ 天门冬氨酸，又称天冬氨酸，是一种α-氨基酸，天门冬氨酸的左旋异构物是20种蛋白氨基酸之一，即为蛋白质的构造单位，它的密码子是GAU和GAC。它与谷氨酸同为酸性氨基酸。它属于人体内非必需氨基酸的一种。天冬氨酸普遍存在于生物合成作用中。它是生物体内赖氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸等氨基酸及嘌呤、嘧啶碱基的合成前体。它可作为K⁺、Mg²⁺离子的载体向心肌输送电解质，从而改善心肌收缩功能，同时降低氧消耗，在冠状动脉循环障碍缺氧时，对心肌有保护作用。它参与鸟氨酸循环，促进氨和二氧化碳生成尿素，降低血液中氮和二氧化碳的量，增强肝脏功能，消除疲劳。 外文名 Aspartic acid 构型 L型（左旋）；D型（右旋）；DL型（消旋） L型（左旋）；D型（右旋）；DL型（消旋） 折叠 编辑本段 概 调诗整 述 天冬氨酸又称天门冬氨酸，是一种α-氨基酸，天 践材 冬氨酸的L-异构物是20种蛋白胺基酸 之一，即蛋白质的构造单 位。 江苏金维氨生物工 程有限公司前身是无 锡金维氨生物科技有限公司是一家专业从事研发、生产氨基酸及氨基酸衍生产 列草宗续统另革笔练则 品的生产企业，公司生产的 岁观之星 BCAA系列质量名列行业前三 ，产品远销欧美、日韩等发达国家 。 [2]

天门冬氨酸钙可大大提高人体吸收钙的效率，这种钙添 加剂与人体有很好的相容性。 研究表明，天门冬氨酸钙能稳定地溶解于小肠液中，小肠绒毛 能高效率地捕获天门冬 氨酸钙，通过小肠绒 毛上皮细胞实现天 门冬氨酸钙的分子级的吸收，小肠 并场表 绒毛上皮细胞中的还原酶使天门冬 培答跳上 氨酸钙中的钙离子转化为零价钙 ，并通过血液循Chemical book环，将钙原子输送到 够息失秋克 所需钙的部位，同时天冬氨 饭带由无 酸经过转氨处理，迅速形成人 体所需要的多种氨基酸 。因此，天门冬氨酸钙的补钙效率高达95%以上。而且，把补钙过 程中的副作用转化为有益的积 极作用。天门冬氨酸钙作为新一代钙补品，是一 种氨基酸螯合钙类，具有稳定 的化学结构，良好的脂溶性和高吸收率的优势。 察庆红完弱容通乐事牛 折叠 编辑本段 生产方法 生产方法以DL-天冬 氨酸为原料，在pH>7的 做她州决牛垂苗手 条件下与氯乙酰胺进 例怎 行酰化反应，然后经酸化、丙酮萃取和活性炭处理 鲜 ，在pH=7-7.2的条件下用肾酰化酶II拆分，经HC 帮采怎某问仍封 l酸化、活性炭处 理得粗品，再经纯 化干燥得成品。 生产方法由各种富含L-天冬氨酸的蛋白质，用酸水解后用氢氧化钙中和，得L-谷氨酸与L-天冬氨酸的钙盐，然后分离而得。用酶使氨加成至富 马酸而得，得率高。 由糖类经大肠杆菌发 得 酵而得。生产方法左旋天冬 氨酸的制法有合成法和发酵法。 1.合成法主要是以马来酸或富马 酸或它们的酯为原料 ，在加压下用氨处理，然后水解。较容易合成得到 外消旋天冬氨酸，但至 今还没有理想的拆分外消旋体的方法。 2.发酵法在酶作 见沿因宪十法载 用下，将富马酸与氨加成，可高收率地得到产品。采用这种方法 晶其灯立号空光须衡便 只生成左旋体，收率高，因此是工业生产的主要方法。生产方法L-天冬氨酸主要用酶法生产。用L-天冬氨酸酶作用 于延胡索酸(反丁二酸) 和氨，即生成L-天冬氨酸。菌种培养大肠杆菌(Es 行了重带城额汽秋沉 chrichiacoli)A 色 sl．881的培养。普通肉汁培养基为斜面培养基，插瓶培养基其组成为：玉米浆7.5％，延胡索酸2.0%，MgSO 切目孩止服妒直观 4·7H2O0.02%将溶液用氨水调pH至6.0，煮沸过滤后 ，与500ml锥形瓶中装入培 养基50-100ml。取新鲜斜面上或液体中的 气 培养种子，接种与 摇瓶培养基中，于37℃下振 摇培养Chemicalboo k24h，逐级扩大培 养至1000-2 院杂七根围草核轴护岁获 000L规模后，用1mol/L的HCl调pH至5.0，保温45℃1h后，冷却至室温，于转筒式高速离心机内离心，收集含有天冬氨酸酶的菌体。固定化天 冬氨酸酶，制成生物 反应器取E.Coli湿菌体20kg，悬浮于离心后的培养清液80L中(或80L生理盐水)，保温40℃再加入90L 保温40℃的12%明胶溶液 和1.0%的戊二醛溶液，充分搅匀后，放置冷却凝固，再放人 度委所阿消翻 0.25%戊二醛溶液中浸泡， 于5℃过夜后，再切成 3-5mm3大小的小 罪待想纸件字唱 块，并将其浸泡在0.25%戊二醛溶液中5 ℃过夜，再取出以蒸馏水洗 涤，滤干，得含天冬氨 输践须她顶练则种贵纪 酸酶的固定化E.Coli，将其装填到填充式生物反应器 破为 中，备用。转化取保温37℃的1mol/L 延胡索酸铵(含1mmol/L MgCl2，pH8.5)底物 务字蒸几神九哪攻支台案 的溶液，以一定的空间速度(SV)连续流过生物 反应器，控制最大转化 率大于95%，得转化液。制取 粗品及精制将转化液渐加入1 mol/L的HCl，调pH至2.8，在保持5℃下放置过夜结 该老顶 晶,滤取结晶,用水洗涤，滤干,于105℃干燥，得L -天冬氨酸粗品。再将粗品用稀 氨水重结晶，先以氨水溶解成15 设期修刘目研 %的溶液(pH5.0)再加入1 师前陈 %活性炭，加热70℃搅拌脱色1h后,趁热过滤去渣，取滤液冷却,保温5℃过夜结晶,过滤取结晶,8 5℃真空干燥，即得 L-天冬氨酸成品。 [1] 1． L-天门冬氨酸 . [2023-12-27] 2． 天 门冬氨酸的基本概述 . [2023-12-29]