注册VIP邮箱（特权邮箱，付费） 网易公开课 TED 中国大学视频公开课 国际名校公开课 赏课·纪录片 付费精品课程 北京大学公开课 英语课程学习 网易严选 新人特价 9.9专区 新品热卖 人气好物 居家生活 服饰鞋包 母婴亲子 美食酒水 支付 一卡通充值 一卡通购买 我的网易支付 网易跨境支付 邮箱 免费邮箱 VIP邮箱 企业邮箱 免费注册 客户端下载 提到紫苏，绝大部分的对它的印象还停留在调味料上，那么你就太小看紫苏了。紫苏可以说在我国数千年的传统文化中，都扮演者非常重要的角色。它和艾草，同样被人们称之为“纯阳之草”，可见紫苏并非调味料这么简单。它有8大作用，价值无穷，堪称中国国宝级植物。今天笔者就来带大家，分享探讨一些这种我们非常熟悉的植物。 紫苏，原产于中国，始称荏（ren）或者桂。李时珍在《本草纲目》中就有提到：“苏乃荏类，而味更辛如桂，故《尔雅》谓之桂荏”。到了三国时期，神医华佗将荏更名为紫舒，大概的意思就是说紫苏的叶片颜色是紫色的，且食用之后让我们肚子暖暖的，非常舒服，故而得名，到了宋代之后紫舒才开始称之为紫苏。 紫苏是个大家族，我们常见的紫苏有紫色的，也有白色的，但是它们除了叶片颜色略微有些许区别之外，其实严格的来讲，都是属于同一种植物。之所以叶子颜色不同，这是因为在栽培的过程中紫苏变异了。 宋代《本草图经》中就有提到各种形态各异的紫色，说：“苏有数种，有水苏，白苏，鱼苏，山鱼苏，皆是荏类”。在《尔雅·释草》记载中也有提到紫苏和白苏，说：“荏，白苏也，桂荏，紫苏也”。 紫苏是唇形科紫苏属一年生直立草本植物，它在我国有近3000年的栽培历史，北魏贾思勰著写的《齐民要术》中就有写到：“苏子雀甚嗜之，必须近人家种矣”，大概的意思就是说紫苏的种子非常受鸟类喜爱，种植的时候需要种植在房前屋后，以便驱赶鸟雀。这句话也反应出了，紫苏在我国其实有悠久的栽培历史的。 紫苏，堪称全能型植物，可以说妙用无穷。首先紫苏的是非常好的调味料，它可以去腥提香，现实生活中我们绝大部分具有腥味的食材，大多都是用的紫苏去腥提香。 第二、我们烤肉，也可以用 紫苏叶 包裹来吃，香气四溢，既增香又解腻。第三、紫苏还可以做紫苏饮，新鲜的紫苏叶加上陈皮煮水，再挤点柠檬汁，就是风靡宋代的紫苏饮了，炎热的夏天来一杯紫苏饮，降暑又解渴。 第四、紫苏还可以制作紫苏杨梅桃子姜，生津、开胃。第五、紫苏还可以用来泡脚，它性温味辛，可以驱寒、温阳、散湿，特别是在南方雨水多，湿气重，严重阳气不足。我们用紫苏来泡脚，就能提升阳气、调和气血，因此紫苏在民间也被称之为“纯阳之草”。 第六、紫苏还可以解鱼蟹中毒，大家都知道海鲜是不能多吃的，它寒气比较重，吃多了容易造成身体不适。而紫苏却能中和食物寒性，解鱼蟹之毒，在《中国药学大辞典》中就有记载：“紫苏为杀一切鱼蟹毒之要药”。第七、紫苏种子还可以榨油、紫苏叶还可以晒干之后用来泡茶喝。 第八、紫苏还是传统的中草药，是我国卫健委颁发的第一批药食两用植物之一，它的叶子、种子包括它的梗都是非常有价值的中草药。解表散寒、行气和胃、降气化痰、止咳平喘、理气宽中、止痛安胎。特别是夏天的时候天气炎热，我们长时期待在空调房，头晕头痛、没精神，其实就是阳气不足，我们就可以用到紫苏，或煮水泡茶或泡酒来用。 所以如果你在野外遇到紫苏，一定要好好重视了。也可以在房前屋后栽培些，紫苏适应能力强，来年就有吃不完的紫苏了，农民朋友要了解！ 特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。 Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services. 扎哈罗娃:之前并不知道"百闻不如一见"是从中国传来的 环球网资讯 2026-09-15 06:58:37 16457 跟贴 16457 扎哈罗娃:之前并不知道"百闻不如一见"是从中国传来的 环球网资讯 2026-09-15 06:58:37 4港元买4股进股东大会 00后股民在上市公司"薅羊毛" 封面新闻 2026-09-15 19:57:04 985 跟贴 985 4港元买4股进股东大会 00后股民在上市公司"薅羊毛" 封面新闻 2026-09-15 19:57:04 9月18日，吉林省将统一进行防空警报试鸣 吉林发布 2026-09-15 14:06:00 29 跟贴 29 9月18日，吉林省将统一进行防空警报试鸣 吉林发布 2026-09-15 14:06:00 "一车人都买错票"游客建议车站改名 站名之争已持续3年 看看新闻Knews 2026-09-15 18:53:20 1600 跟贴 1600 "一车人都买错票"游客建议车站改名 站名之争已持续3年 看看新闻Knews 2026-09-15 18:53:20 携程上架2027年维珍银河太空旅行船票，售价510万元，平台显示已售出681份！整个行程一共6天，需自行前往美国 都市快报橙柿互动 2026-09-15 15:47:24 825 跟贴 825 携程上架2027年维珍银河太空旅行船票，售价510万元，平台显示已售出681份！整个行程一共6天，需自行前往美国 都市快报橙柿互动 2026-09-15 15:47:24 看得人手心冒汗！“谁给的胆子……”上海高架惊险一幕，车主急得当场拨打110 环球网资讯 2026-09-15 14:51:11 17 跟贴 17 看得人手心冒汗！“谁给的胆子……”上海高架惊险一幕，车主急得当场拨打110 环球网资讯 2026-09-15 14:51:11 武契奇：将于9月27日辞去塞尔维亚总统职务 新京报 2026-09-15 07:30:10 4611 跟贴 4611 武契奇：将于9月27日辞去塞尔维亚总统职务 新京报 2026-09-15 07:30:10 月饼“顶流”来了！门店大排长队，一天卖出4万个→ 环球网资讯 2026-09-14 08:33:06 555 跟贴 555 月饼“顶流”来了！门店大排长队，一天卖出4万个→ 环球网资讯 2026-09-14 08:33:06 清理过敏原，让市民不再“阿嚏阿嚏”！太原市园林部门集中整治野生致敏植物及杂草 锦绣太原 2026-09-15 08:43:06 69 跟贴 69 清理过敏原，让市民不再“阿嚏阿嚏”！太原市园林部门集中整治野生致敏植物及杂草 锦绣太原 2026-09-15 08:43:06 威尔士、苏格兰和北爱尔兰政党罕见抱团 伦敦不"松口" 红星新闻 2026-09-15 15:48:22 8 跟贴 8 威尔士、苏格兰和北爱尔兰政党罕见抱团 伦敦不"松口" 红星新闻 2026-09-15 15:48:22 新华社消息｜从事出境入境中介服务的机构和人员今起备案管理 新华社 2026-09-15 15:09:59 514 跟贴 514 新华社消息｜从事出境入境中介服务的机构和人员今起备案管理 新华社 2026-09-15 15:09:59 网传一地“所有高校不允许连放13天假”？回应来了 都市快报橙柿互动 2026-09-15 09:37:16 187 跟贴 187 网传一地“所有高校不允许连放13天假”？回应来了 都市快报橙柿互动 2026-09-15 09:37:16 俄军打击乌克兰物流中心和港口 新华社 2026-09-15 14:28:07 84 跟贴 84 新华社 2026-09-15 14:28:07 1-8月全国固定资产投资同比降7.2% 国家统计局 2026-09-15 10:19:44 426 跟贴 426 1-8月全国固定资产投资同比降7.2% 国家统计局 2026-09-15 10:19:44 1-8月社会消费品零售总额增长1.1% 国家统计局 2026-09-15 10:24:04 524 跟贴 524 1-8月社会消费品零售总额增长1.1% 国家统计局 2026-09-15 10:24:04 极兔快递员被指向外卖吐痰，事后称“感冒了，不是故意的” 齐鲁壹点 2026-09-15 22:06:28 49 跟贴 49 极兔快递员被指向外卖吐痰，事后称“感冒了，不是故意的” 齐鲁壹点 2026-09-15 22:06:28 我的长征我的画 新华社 2026-09-15 09:30:59 85 跟贴 85 新华社 2026-09-15 09:30:59 不良信息一键举报 共建清朗网络空间 今日辟谣 2026-09-15 19:55:03 19 跟贴 19 不良信息一键举报 共建清朗网络空间 今日辟谣 2026-09-15 19:55:03 打破奥拉朱旺3830盖帽纪录有多难？穆大叔魔兽无缘，现役1人有戏 阿根廷之所以大老远把牛肉便宜卖到中国，是因为中国什么部位都要 查尔斯国王违背原则！主动出面帮哈里解决困境，事情远未尘埃落定 砸31亿！赛力斯把Logo盖成大楼，最新实景图曝光！ 何云伟风波升级！比郭德纲事件更严重，老搭档曹云金恐怕也遭牵连 27岁赵露思公开，与马来西亚公主合影，网友：这脸… 只喝烧开的自来水，不碰桶装水，不买矿泉水，最后结果如何？ 装B装大了！浙江平湖女子买香蕉花25元认为老板算错价，双方约定“谁错10倍赔偿”，结果她输了，追对方要发票，评论区炸锅 蒙哥马利：为队员感到骄傲；沙德拉克对抗后大腿后群有一些感觉 0时0分准时生效，美国一声令下，李在明已下决心，堵死中方后路 女子3万买下北京宅基地,20年后拆迁获赔1135万,原房主却说不卖了 湖南师范大学中国乡村振兴研究院教授陆福兴病逝，享年57岁 美军承认损失惨重！特朗普仍称"武器产量创新高" 再有钱又如何！敬一丹猝然离世，73岁丈夫的现状给无数夫妻提了醒 别再瞎养了！这5种树被称为“阴树”，再喜欢也别搬进家，看完赶紧搬出去 真血债血偿，伊朗暗杀行动已开始，不管谁的儿子，都别想逃出生天 万亿资产归零，全国第四大保险集团破产，1.5万亿保单怎么样了？ 穆杰塔巴近况曝光：伊朗总统说他仍拥有最终决定权，地方官员称其可持续活动超10小时 不是遗传，敬一丹去世早有预兆，她生前的2个不良习惯，埋下隐患 全世界都被普京骗了？打乌克兰只是幌子，真正目标其实已悄悄布局四年 外出踏青、郊游，千万警惕这种虫子！ 外出踏青、郊游，千万警惕这种虫子！ 千滚水、隔夜水到底能喝吗？真相来了！ 千滚水、隔夜水到底能喝吗？真相来了！ 外卖这样吃，便利又健康！很多人不知道 外卖这样吃，便利又健康！很多人不知道

中疾控发布春夏呼吸道疾病防护指南 中疾控发布春夏呼吸道疾病防护指南 女子婚后发现单身公公脾气好 将离异母亲嫁给公公 盗窃犯刑满释放前8天改判死缓 检方称其"天生的罪犯" 盗窃犯刑满释放前8天改判死缓 检方称其"天生的罪犯" 28岁女律师被32楼抛的砖头砸中身亡 抛砖男被执行死刑 28岁女律师被32楼抛的砖头砸中身亡 抛砖男被执行死刑 4港元买4股进股东大会 00后股民在上市公司"薅羊毛" 4港元买4股进股东大会 00后股民在上市公司"薅羊毛" 冲绳一夜转向 第二天一条新闻瞬间引爆日本社交媒体 冲绳一夜转向 第二天一条新闻瞬间引爆日本社交媒体 女子婚后发现单身公公脾气好 将离异母亲嫁给公公 盗窃犯刑满释放前8天改判死缓 检方称其"天生的罪犯" 盗窃犯刑满释放前8天改判死缓 检方称其"天生的罪犯" 28岁女律师被32楼抛的砖头砸中身亡 抛砖男被执行死刑 28岁女律师被32楼抛的砖头砸中身亡 抛砖男被执行死刑 4港元买4股进股东大会 00后股民在上市公司"薅羊毛" 4港元买4股进股东大会 00后股民在上市公司"薅羊毛" 冲绳一夜转向 第二天一条新闻瞬间引爆日本社交媒体 冲绳一夜转向 第二天一条新闻瞬间引爆日本社交媒体 终结亚冠13场不胜！海港6-4泰超季军 安佩姆15分钟戴帽 武磊格劳传射 终结亚冠13场不胜！海港6-4泰超季军 安佩姆15分钟戴帽 武磊格劳传射 3-1！国安新援“打爆”韩国球队，两度闪击浦项铁人，张稀哲建功 3-1！国安新援“打爆”韩国球队，两度闪击浦项铁人，张稀哲建功 撕破脸？15岁曼联新C罗罢训！要求离队+立即取消注册 4大豪门关注 撕破脸？15岁曼联新C罗罢训！要求离队+立即取消注册 4大豪门关注 官方：梅西入选阿根廷国家队大名单，将于10月6日参加告别赛 官方：梅西入选阿根廷国家队大名单，将于10月6日参加告别赛 谢霆锋示爱王菲、和前妻划清界限 采访过剩时代，更需要“我信任的交心的交流的心与心的我爱的”老友聊天局 采访过剩时代，更需要“我信任的交心的交流的心与心的我爱的”老友聊天局 温美玲不满生日会带货收入，要走闫学晶老路 温美玲不满生日会带货收入，要走闫学晶老路 陈妍希：独居的秩序感，是她从未有过的松弛！ 陈妍希：独居的秩序感，是她从未有过的松弛！ 张一山《云雀叫天录》开播 这是观众想看的年代剧 张一山《云雀叫天录》开播 这是观众想看的年代剧 黄仁勋接到特朗普电话:AI风险论是"骗局" 一个月跌掉2100亿！谁在“围猎”宁德时代？ 一个月跌掉2100亿！谁在“围猎”宁德时代？ 在管基金半年亏损超10亿，嘉实“价值一姐”自认失职 在管基金半年亏损超10亿，嘉实“价值一姐”自认失职 半年亏了17亿后，赛力斯要自己“当家”了 半年亏了17亿后，赛力斯要自己“当家”了 全线涨停后，多只牛股突发公告！ 全线涨停后，多只牛股突发公告！ 芯片产业链蒸发超5000亿美元，特朗普大怒 iOS 27上线，AI开始接管iPhone iOS 27上线，AI开始接管iPhone 时隔近9年，特斯拉新款Roadster拟十一发布 时隔近9年，特斯拉新款Roadster拟十一发布 曝DeepSeek来了位90后CFO 曝DeepSeek来了位90后CFO 记者问AI要不要踩刹车，特朗普先想到中国 记者问AI要不要踩刹车，特朗普先想到中国 10.36万元起，2027款埃安i60上市，三大升级一次看懂 10.36万起，激光雷达和华为电驱都安排上，2027款埃安i60想抢谁的单？ 10.36万起，激光雷达和华为电驱都安排上，2027款埃安i60想抢谁的单？ 无缝衔接？！谁懂刚上市就提车是什么体验... 无缝衔接？！谁懂刚上市就提车是什么体验... 小鹏G9L第二代VLA体验：“理解时间”会推理的老司机 小鹏G9L第二代VLA体验：“理解时间”会推理的老司机 三电机千匹马力 吉利银河战舰700预售19.98万元起 三电机千匹马力 吉利银河战舰700预售19.98万元起 +arrTaiduYuanC[i].tag+' | '+arrTaiduYuanC[i].title+' \ +arrTaiduYuanC[i].tag+' | '+arrTaiduYuanC[i].title+' 2026建博会(广州) 公装联探展交流活动 外出踏青、郊游，千万警惕这种虫子！ 外出踏青、郊游，千万警惕这种虫子！ 千滚水、隔夜水到底能喝吗？真相来了！ 千滚水、隔夜水到底能喝吗？真相来了！ 外卖这样吃，便利又健康！很多人不知道 外卖这样吃，便利又健康！很多人不知道 中疾控发布春夏呼吸道疾病防护指南 中疾控发布春夏呼吸道疾病防护指南 小朋友们都说好难，看了半天题目，却说不会做？ 湖北大学26/27届保研名单扒完了：两年1129人，女生竟占比高达72% 湖北大学26/27届保研名单扒完了：两年1129人，女生竟占比高达72% 汤家凤对教学的无知，在一虎一席谈上的两句话，暴露无遗 汤家凤对教学的无知，在一虎一席谈上的两句话，暴露无遗 郑大一计算机本科生放弃保研，家长回应很现实，网友：很正常，我西安交大也放弃了 郑大一计算机本科生放弃保研，家长回应很现实，网友：很正常，我西安交大也放弃了 中国未来最缺人的4个专业，选对赛道，毕业即高薪！ 中国未来最缺人的4个专业，选对赛道，毕业即高薪！ 周末带艾登参加足球和篮球比赛，晚饭再和公婆吃个中餐自助，老两口连吃好几盘，胃口好得很 科普｜别让花期太早：关于“性早熟”的忠告 科普｜别让花期太早：关于“性早熟”的忠告 可抑制儿童近视，日本参天制药这款滴眼液已申请在中国上市 可抑制儿童近视，日本参天制药这款滴眼液已申请在中国上市 我们面剂子一家完全就是从一个模子里刻出来的啊 我们面剂子一家完全就是从一个模子里刻出来的啊 5岁女孩性侵犯7名幼儿？！法国幼儿园爆出惊人事件，校方始终试图隐瞒真相 5岁女孩性侵犯7名幼儿？！法国幼儿园爆出惊人事件，校方始终试图隐瞒真相 李玫瑾：为什么性格比能力更重要？ 白岩松谈人口老龄化：社会要降低老年人门槛 白岩松谈人口老龄化：社会要降低老年人门槛