Buenos Aires puede conocerse a través de sus monumentos, teatros y cafés, pero también siguiendo el aroma de una pizza recién salida del horno. En ese mapa, la avenida Corrientes ocupa un lugar privilegiado . La pizza llegó con la inmigración italiana y fue transformándose hasta adquirir una identidad propia: masa alta, salsa intensa, abundante muzzarella y fainá . Sobre Corrientes, ese plato también se convirtió en un ritual social que sobrevive al paso del tiempo. La siguiente ruta reúne 10 pizzerías históricas , con sus direcciones, especialidades y precios orientativos. El recorrido completo supera los seis kilómetros, por lo que puede dividirse entre el centro porteño y el tramo de Almagro, Villa Crespo y Chacarita. Los precios fueron relevados durante 2026 y pueden cambiar. También existen diferencias entre salón, mostrador y plataformas de delivery. De dorapa, con fainá y mucha muzzarella: el diccionario secreto de los clásicos que todo porteño debería conocer Crocante, dorada e irresistible: de Génova a Buenos Aires, la ruta de la mejor fainá con precios y direcciones Las 10 pizzerías históricas de Corrientes 1. El Palacio de la Pizza Fundado en 1956 , es una de las puertas de entrada a la ruta. Ofrece pizzas al molde y a la piedra, aunque sus variedades de fugazzeta, anchoas y verdura con salsa blanca están entre las más buscadas. Dirección: avenida Corrientes 751. Precio orientativo: desde $10.000 por persona . 2. Las Cuartetas Abrió en 1932 y se convirtió en uno de los grandes emblemas gastronómicos porteños. Su nombre estaría relacionado con las cuartetas que algunos poetas escribían sobre las servilletas. Otro dato histórico es que Diego Maradona y Claudia Villafañe comieron allí después de casarse por civil en 1989 . Dirección: avenida Corrientes 838. Imperdible: muzzarella al molde. Precio orientativo: pizza grande de muzzarella, $27.000 . Su historia comenzó en La Boca en 1932 . A la familia Banchero se le atribuye la creación de la fugazza con queso , una receta que terminó conquistando las pizzerías de toda la ciudad. Dirección: avenida Corrientes 1300. Imperdible: fugazza con queso. Precio orientativo: muzzarella al molde, $26.900 . Es uno de los templos indiscutidos de Corrientes. Abrió en 1932 y conserva una experiencia muy porteña: pedir una porción y comerla de pie en el mostrador. Su carta cuenta con una enorme variedad de pizzas. La fugazzetta, la muzzarella y la Especial Güerrín se encuentran entre las favoritas. Dirección: avenida Corrientes 1368. Precio orientativo: muzzarella grande, $39.500 ; Especial Güerrín, $51.500 . 5. Los Inmortales Ubicada frente a Güerrín, abrió sus puertas en 1952 . Se especializa en pizza a la piedra , con masa fina y crocante. Sus paredes cubiertas de fotografías recuerdan el paso de figuras del espectáculo como Tita Merello y Alberto Olmedo . Dirección: avenida Corrientes 1369. Imperdible: napolitana a la piedra. Precio orientativo online: pizza grande desde $37.200 . 6. La Americana Una parada ideal para recuperar la tradición de comer al corte y en el mostrador . Su oferta incluye pizzas enteras, porciones, calzones y empanadas. Dirección: avenida Corrientes 1383. Imperdible: fugazzeta rellena. Precio: consultar la carta vigente del local. La marca nació en Buenos Aires en 1942 y su identidad quedó vinculada a la pizza al molde, los horarios extendidos y las comidas posteriores al teatro. Dirección: avenida Corrientes 1502. Imperdible: muzzarella con fainá. Precio orientativo online: muzzarella grande, $29.300 . Fundada en 1927 , es una de las pizzerías más antiguas de la Ciudad. Su salón de Almagro mantiene viva la costumbre de comer pizza al molde con abundante queso. Dirección: avenida Corrientes 3954. Imperdible: fugazzeta rellena. Precio orientativo online: muzzarella grande, $27.400 ; fugazzeta rellena, $46.000 . 9. El Imperio de la Pizza La ruta termina en Chacarita, frente a la estación Federico Lacroze. Su amplio salón, el mostrador y los mozos experimentados conservan la esencia de las pizzerías tradicionales. Dirección: avenida Corrientes 6895. Imperdible: fugazzeta rellena o verdura con salsa blanca. Precio orientativo: muzzarella grande, $31.000 ; fugazzeta rellena, $59.000 . Cuánto cuesta hacer la ruta de la pizza porteña

Para completar el recorrido sin gastar de más, lo mejor es compartir porciones y dividir la caminata en dos jornadas . Las pizzas grandes tradicionales relevadas durante 2026 cuestan aproximadamente entre $27.000 y $40.000 , mientras que las especiales y fugazzetas rellenas pueden superar los $50.000 . El secreto, sin embargo, no está en pedir una pizza entera en cada lugar. La experiencia más auténtica consiste en comer una porción de pie, agregar fainá y continuar caminando por Corrientes . Entre marquesinas, librerías y teatros, esta avenida demuestra que la pizza porteña es mucho más que una comida. Es inmigración, bohemia, fútbol, madrugada y memoria colectiva . También confirma una certeza irresistible: en Buenos Aires siempre existe un horno encendido esperando la próxima porción. Redactora sobre historia argentina y curiosidades de Buenos Aires Leer bio La fiesta bonaerense que revive al gaucho: tres días de jineteadas, música y tradición en Chivilcoy La fiesta bonaerense que revive al gaucho: tres días de jineteadas, música y tradición en Chivilcoy A 2 horas de CABA: se acerca la Fiesta Provincial del Mate con entrada gratis, música en vivo y paseo gastronómico A 2 horas de CABA: se acerca la Fiesta Provincial del Mate con entrada gratis, música en vivo y paseo gastronómico Coquito: nació en 1955, vende hasta 1.700 panchos por día y conserva un ritual que enamora a San Isidro Coquito: nació en 1955, vende hasta 1.700 panchos por día y conserva un ritual que enamora a San Isidro Vuelve la fiesta más dulce: queda a una hora de Buenos Aires, dura tres días y celebra un histórico sabor argentino Vuelve la fiesta más dulce: queda a una hora de Buenos Aires, dura tres días y celebra un histórico sabor argentino Nació como un límite hace casi 450 años, atraviesa 5 barrios porteños y homenajea a los hombres de la Constitución de 1853 Nació como un límite hace casi 450 años, atraviesa 5 barrios porteños y homenajea a los hombres de la Constitución de 1853 Lanús 2 - 1 Estudiantes: así fue la victoria en el Torneo Clausura 2026 Lanús 2 - 1 Estudiantes: así fue la victoria en el Torneo Clausura 2026 Tiene 250 habitantes, un millón de árboles y viveros de ensueño: el “pueblo jardín” de Buenos Aires que atrae turistas en primavera Tiene 250 habitantes, un millón de árboles y viveros de ensueño: el “pueblo jardín” de Buenos Aires que atrae turistas en primavera Tiene 12 años, colecciona más de 200 fragancias y es un experto de los perfumes en las redes: quién es Felipe Molina Tiene 12 años, colecciona más de 200 fragancias y es un experto de los perfumes en las redes: quién es Felipe Molina Colegiales cumple años: nació gracias a un grupo de estudiantes y por eso celebra su día cada 21 de septiembre Colegiales cumple años: nació gracias a un grupo de estudiantes y por eso celebra su día cada 21 de septiembre Buscan voluntarios para vivir entre 4 y 12 meses en la Antártida: ofrecen sueldos de más de 115.000 dólares, alojamiento y alimentación diaria Buscan voluntarios para vivir entre 4 y 12 meses en la Antártida: ofrecen sueldos de más de 115.000 dólares, alojamiento y alimentación diaria ¡Sumate a Canal 26! 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